Międzynarodowa Federacja Donerów (UDOFED) dąży do ochrony tradycyjnej receptury kebabu. Jeśli Komisja Europejska przychyli się do wniosku o zastrzeżenie tej potrawy jako tradycyjnego tureckiego dania, może to wpłynąć na dostępność różnych wariantów kebabu popularnych w Europie, w tym w Polsce. Wersje z kurczakiem, cielęciną lub wegetariańskie mogłyby zniknąć z menu lub być sprzedawane pod inną...Read More

Ceny kakao i kawy osiągają rekordowe poziomy, co ma bezpośredni związek ze zmianami klimatycznymi. Susze w Afryce Zachodniej, będącej głównym producentem kakao, oraz w Brazylii i Wietnamie, kluczowych dla upraw kawy, drastycznie zmniejszają plony. Zjawisko El Niño dodatkowo pogarsza sytuację, prowadząc do niedoborów i wzrostu cen. Eksperci przewidują dalsze podwyżki. Przeczytaj cały artykuł: Zapłacimy więcej...Read More